Francucci

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Speisekarte

Mit Abstand

seid ihr die besten Gäste

Euer und unserer Schutz ist wichtig und soll gewährleistet sein. Mit Sorgfalt in allen Bereichen und strenger Hygiene werden wir unserer Mitverantwortung für die Eindämmung des Coronavirus gerecht. Bitte unterstützt uns dabei und haltet Euch an die Verhaltensregeln. Mit Eurer Umsicht schützt Ihr Euch selbst, die anderen Gäste und die Gastgeber.

Corona-Verhaltensregeln

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BUONO

Ab sofort könnt Ihr Euren Liebsten pure Lebensfreude schenken!

Pasta

MANUFAKTUR

Man vermische Mehl und Eier…
was lässt sich daraus nicht alles herstellen!

WEITER

Wine Bar

APERITIVO ITALIANO

Wir stellen aktuelle Weine und Klassiker immer wieder auf die Probe: aus unserem umfangreichen Sortiment im begehbaren Klimaraum werden täglich 10 Sorten offen ausgeschenkt. Nur so haben wir die Möglichkeit, unser Weinangebot stets aktuell zu halten, neue Weingüter zu präsentieren und die Klassiker ständig heraus zu fordern. An unserer Weinbar bieten wir von 17 bis 19 Uhr zu unserem Weinangebot köstliche Kleinigkeiten passend zum Wein. Jamón Ibérico de Bellota, handgesäbelter Schinken von den Ibérico-Schweinen, stets zum vollen Genuss frisch an der Weinbar-Holztafel geniessen...

Unsere aktuelle Weinkarte (PDF)

Dal 1962

Cucina di Qualitá

West-Berlin 1962, „La Grotta“, Bleibtreustraße: Berliner Bohemiens, Studenten und Nachtschwärmer treffen sich zu jeder Tages- und Nachtzeit in Franco Francuccis Kultladen: hier kam die Pizza nach Berlin.

Das Chianina-Rind

LA BISTECCA FIORENTINA

Team

Mit Ausnahme unserer Auszubildenden, von denen die Besten über die Jahre Teil unseres Stamm-Teams geworden sind, ändern sich die Gesichter bei uns kaum. Die Namen im Service von Angelo, Ivan, Francesco, Maryam, Ivano, Nathan, Isabel kennt jeder unserer Stammgäste – und andersherum. Gigi, Sergio, Bandino, Sandro in der einsehbaren Küche wissen meist, wie jeder, der uns mehr als einmal besucht, seine Lieblings-Pasta haben will. Ich bin darüber sehr stolz und es macht wirklich Spass mit ihnen allen zusammenarbeiten. Es war ein langer, steiniger Weg bei dem uns die Leidenschaft und die Hingabe zusammengeschweisst hat.

Übrigens: Wir sind Italiener. Und mehrere hervorragende Mitarbeiter kommen aus anderen Ländern. Ähnlich der Scuderia Ferrari.

Jobs & Ausbildung

Bewerben

Du suchst einen Arbeits- oder Ausbildungsplatz ohne Stress, mit geregelten Arbeitszeiten, anspruchslosen Kunden, wenig Arbeit und viel Geld? Dann bist du bei uns FALSCH. Alle Anderen sollten sich bei uns bewerben, egal was sie vorher gemacht haben – bei uns gibt es viel zu tun!